وقتی در مورد ویتامین ث صحبت میکنیم در اولین نظر میوه هایی مثل پرتقال و نارنگی به یادمان می افتد که یکی از منابع خاص ویتامین ث هستند. ویتامین ث (اسید اسکوربیک) یکی از بحث برانگیزترین مکمل ها در مدیریت دیابت است.
با توجه به آمار های اخیر که نشان میدهد بیش از 8 میلیون ایرانی با دیابت دست و پنجه نرم میکنند، درک تعامل بین ریز مغذی ها و کنترل قند خون اهمیت حیاتی دارد، برای کسب اطلاعات مختصر و مفید در مورد آیا ویتامین ث برای دیابت ضرر دارد ؟ با ادامه این نوشته همراه شوید .
آیا ویتامین ث برای دیابت ضرر دارد ؟
سوال اصلی اینجاست: آیا ویتامین ث برای دیابت ضرر دارد یا نه ؟ مطالعات نشان میدهد که کمبود ویتامین ث در افراد دیابتی شایع تر از جمعیت عمومی است، اما مصرف نادرست آن می تواند عواقب ناخواسته به همراه داشته باشد. این نوشته با بررسی شواهد علمی به این پرسش پاسخ می دهد و راهنمای علمی برای مصرف ایمن ارائه میکند. جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما همراه باشید .
تاثیر ویتامین ث برای افراد دیابتی چیست ؟
- نقش آنتی اکسیدانی: سپری در برابر استرس اکسیداتیو. دیابت با سطوح بالای استرس اکسیداتیو همراه است که به سلول ها آسیب میزند. ویتامین ث به عنوان آنتی اکسیدان قوی، رادیکال های آزاد را خنثی میکند و در نتیجه کاهش استرس اکسیداتیو موجب کاهش مقاومت به انسولین میشود.
- بهبود حساسیت به انسولین: مطالعات نشان میدهند ویتامین ث حساسیت سلولها به انسولین را افزایش میدهد و این اثر از طریق فعال سازی مسیر های سیگنالینگ انسولین در سلول ها ایجاد میشود. بهبود حساسیت به انسولین به کاهش قند خون ناشتا منجر میشود.
- تاثیر بر عملکرد عروق خونی: پیشگیری از عوارض دیابت. ویتامین ث با بهبود عملکرد اندوتلیال، سلامت عروق را حفظ میکند. افزایش تولید اکسید نیتریک که به گشاد شدن عروق کمک میکند ، این اثرات در پیشگیری از نوروپاتی و نفروپاتی دیابتی موثر است.
فواید ویتامین ث برای افراد دیابتی چیست ؟
- کاهش سطح گلوکز خون: شواهد بالینی نشان میدهند مصرف 500 میلی گرم ویتامین ث دوبار در روز به مدت 4 ماه سطح قند خون ناشتا را به مقدار قابل توجهی کاهش میدهد. و سطح ایوانسی را در دراز مدت بهبود میبخشد.
- پیشگیری و مدیریت عوارض دیابت: کاهش خطر رتینوپاتی دیابتی با محافظت از عروق چشم . کمک به تسریع التیام زخم های دیابتی با تحریک کلاژن سازی و کاهش درد و علائم نوروپاتی محیطی از طریق خنثی سازی رادیکال های آزاد.
- تقویت سیستم ایمنی و کاهش عفونت ها: افراد دیابتی اکثرا مستعد عفونت ها هستند، که ویتامین ث یا تقویت عملکرد گلبول های سفید از عفونت ها پیشگیری میکند. کاهش شدت و مدت عفونت های دستگاه تنفسی در دیابتی ها.
خطرات و عوارض احتمالی ویتامین ث برای دیابتی ها چیست ؟
- تداخلات دارویی: تداخل با دارو های رقیق کننده خون مانند وارفارین و افزایش خطر خونریزی . کاهش اثر بخشی دارو های شیمی درمانی و برخی آنتی بیوتیک ها. تداخل با آزمایش های قند خون ادرار و ایجاد نتیجه کاذب.
- عوارض گوارشی در دوز های بالا: دوز های بالاتر از 2000 mg در روز خطر عوارض گوارشی را افزایش میدهد که علائم شامل تهوع، اسهال، کرامپ های شکمی و سوزش سر دل و خطر افزایش تشکیل سنگ های اگزالات کلیه در افراد مستعد.
منابع طبیعی ویتامین ث کدامند ؟
میوه ها:
- پرتقال (یک پرتقال متوسط:70 میلی گرم)
- گریپ فروت( نصف گریپ فروت: 38 میلی گرم)
- نارنگی و لیمو شیرین.
- توت فرنگی( یک فنجان: 89 میلی گرم)
- تمشک ، بلوبری، و انگور فرنگی.
- کیوی( یک عدد بزرگ: 64 میلی گرم )
- پاپایا( یک فنجان: 12 میلی گرم)
- انبه و آناناس.
- هندوانه( یک فنجان: 12 میلی گرم)
- خربزه ، طالبی
سبزیجات :
انواع فلفل ها( فلفل دلمه ای زرد ، قرمز و سبز)، سبزی های چلیپایی( کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل)، سبزی های برگ دار( اسفناج، کلم کیل) سایر سبزیجات ( گوجه فرنگی ، سیب زمینی).
چگونه ویتامین ث را در بدن حفظ نماییم ؟
- پختن غذا: بخارپز کردن یا مایکروویو کردن بهتر از آب پز کردن است. زیرا ویتامین ث در آب حل میشود.
- نگداری: نور و گرما ویتامین ث را کاهش میدهد، محصولات تازه را در جای خشک و تاریک نگهداری کنید.
نقش ویتامین های گروه B در کنار ویتامین ث:
- ویتامین B1 (تیامین):پیشگیری از نوروپاتی دیابتی.
- ویتامین B12 : کاهش خطر نوروپاتی به خصوص در مصرف کنندگان متفورمین.
- ترکیب با ویتامین ث در مولتی ویتامین های مخصوص دیابتی ها.
مواد معدنی موثر در کنار ویتامین ث :
- منیزیم: بهبود حساسیت به انسولین و کاهش درد های عصبی.
- کروم: افزایش اثربخشی انسولین( با احتیاط و تحت نظر پزشک).
- روی( زینک): بهبود عملکرد سیستم ایمنی و ترمیم زخم ها.
قرص جوشان ویتامین ث چقدر قند دارد؟
در قسمت های قبلی این نوشته با موضوع آیا ویتامین ث برای دیابت ضرر دارد ؟ به صورت کامل آشنا شدیم در این قسمت نیز می خواهیم موضوع قرص جوشان ویتامین ث را مورد بررسی قرار دهیم با ما همراه باشید .
میزان قند در قرص های جوشان ویتامین ث بسته به برند و فرمولاسیون محصول متفاوت است. اگر قرص های جوشان ویتامین ث موجود در بازار ایران ( به ویژه برند های معروف) بدون قند یا با مقدار بسیار کم قند هستند. برای اطمینان، برچسب تغذیه ای محصول را پیش از خرید بررسی کنید یا گزینه های مخصوص دیابتی ها را انتخاب کنید. در زیر نکات کلیدی توضیح داده می شود.
محصولات بدون قند( استفاده از شیرین کننده های مصنوعی):
بسیاری از قرص های جوشان مخصوصا انواع مخصوص دیابتی ها، فاقد قند هستند و به جای آن از شیرین کننده های کم کالری یا بدون کالری مانند سدیم ساخارین، سوکرالوز یا استویا استفاده میکنند.مثل:
قرص جوشان ویتامین ث 1000 میلی گرم نکستایل (Nextyle) : بدون شکر و حاوی سدیم ساخارین.
محصولات حاوی قند ( مقدار معمولا کم است):
برخی قرص ها ممکن است حاوی مقادیر کمی قند ( معمولا کمتر از 1 گرم در هر قرص) باشند که برای بهبود طعم استفاده میشود. با این حال، این مقدار معمولا آنقدر ناچیز است که تاثیر محسوسی بر قند خون ندارد.
هشدار های مهم:
- مصرف بیش از حد قرص های جوشان( بیش از 1 عدد در روز) ممکن است به دلیل اسیدیته بالا، برای معده مشکل ساز باشد.
توصیه های پایانی برای مصرف ایمن
- قبل از مصرف مکمل ها با پزشک مشورت کنید، به خصوص اگر دارو های دیگری هم مصرف میکنید.
- منابع غذایی را بر مکمل ها ترجیح دهید مگر در موارد کمبود شدید.
- قند خون خود را به دقت پایش کنید به ویژه هنگام شروع مصرف مکمل.
- از مصرف مکمل ها حاوی قند های افزوده خودداری کنید.
- در صورت بروز علائم گوارشی یا افت قند خون مصرف را قطع و با پزشک مشورت کنید.
توجه :
پرهیز از قرص های جوشان معمولی: به دلیل محتوای قند، گزینه ای نامناسب محسوب میشوند. در صورت لزوم، از انواع بدون قند استفاده کنید.
انجمن دیابت آمریکا ( ADA ) تاکید میکند که مکمل ها نباید جایگزین رژیم غذایی سالم شوند و تنها در صورت کمبود اثبات شده یا توصیه پزشک تجویز گردند.
به طور کلی ویتامین ث میتواند به عنوان جزئی از یک استراتژی جامع مدیریت دیابت، همراه با رژیم غذایی مناسب، فعالیت بدنی منظم و دارو های تجویزی، نقش ارزشمندی در بهبود کیفیت زندگی دیابتی ها ایفا کند.
سخن پایانی ارمغان طب در مورد تاثیر ویتامین ث برای افراد دیابتی :
بدون شک پس از مطالعه این مقاله با موضوع آیا ویتامین ث برای دیابت ضرر دارد ؟ خواهید دانست که ویتامین ث یک شمشیر دو لبه در مدیریت دیابت است. استفاده هوشمندانه از آن سپری در برابر عوارض دیابت ایجاد میکند. اما مصرف نابجا می تواند تهدیدی برای سلامتی شما باشد، همیشه تحت نظارت پزشکی اقدام به مصرف مکمل های شیمیایی کنید.
توجه: اگر دچار بیماری های مانند دیابت، پروستات، کبد چرب و فشار خون هستید و میخواهید با کمک طب سنتی بیماری خود را درمان کنید می توانید اطلاعات تماس خود را در بخش مشاوره موجود در این صفحه یا صفحه اصلی ارمغان طب وارد کنید تا درمانگران این مجموعه طی 24 ساعت آینده با شما عزیزان در تماس باشند .
در این مقاله به طور مختصر و مفید به سوال آیا ویتامین ث برای دیابت ضرر دارد ؟ پرداختیم امیدواریم این مقاله این نوشته برای شما عزیزان مفید واقع گردد، همچنین اگر می خواهید با مقالاتی مانند آیا کبد چرب باعث جوش صورت می شود؟ و بهترین دارو برای کبد چرب گرید 2 آشنا شوید می توانید به بخش وبلاگ ارمغان طب مراجعه نمایید.
شما عزیزان می توانید نظرات ارزشمند خود را در رابطه با این مقاله (آیا ویتامین ث برای دیابتی ضرر دارد ؟) و مجموعه ارمغان طب در پایین این مقاله با ما در میان گذارید .
